Blog do Nake

Nada surpreendente no fato de o Grêmio entregar um jogo. Ano passado ele entregou um campeonato inteiro.

O grande internauta e nosso amigo Luizinho Juliano aproveitou o final de semana futebolístico para por em prátca, também, os seus dotes culinários. Desta vez ele preparou um lanche gourmet rápido. Acompanhe a receita e as fotos.

Sanduíche de filé em borboleta com cambui e camanbert (para duas pessoas):

Ingredientes:

- 4 pimentas cambuci médias

- 2 medalhões de filé

- 100g de queijo camanbert

- sal marinho e pimenta do reino moida na hora

- óleo de oliva

- 1 pão ciabatta

- suco de 1/2 limão siciliano

- mostarda dijon

Modo de preparo:

Coloque uma frigideira de grelhar na temperatura mais alta.

Limpe as pimentas e corte em fatias para acomodá-las na grelha.

Enquanto a frigideira estiver esquentando, coloque as pimentas sobre ela e pressione-as para baixo. Vire quando estiverem grelhadas.

Pegue os medalhões de filé e faça o corte borboleta. Para o corte, fatie horizontalmente, executando movimentos lentos e longo para abri-los como um livro.

Num pilão pequeno, coloque o sal marinho e a pimenta do reino para moer. Polvilhe um grande quantidade desta mistura em uma tábua e coloque os filés por cima. Pressione um pouco para o tempero grudar. Vire os filés e regue com uma pequena quantidade de azeite de oliva. Repita a operação no outro lado.

Corte 4 fatias generosas do queijo camanbert em temperatura ambiente.

Retire as pimentas cozidas da grelha e coloque em um prato. Leve a frigideira ao fogo mai uma vez, colocando os filés. Pressione para ficarem marcados com a grelha. Cozinhe cada filé por 4 min virando em cada minuto. Retire os filés da frigideira e deixe descançar.

Corte a ciabatta ao meio em um corte diagonal e coloque sobre a frigideira, sempre pressionando, a marca da grelha dá um toque visual lindo.

Cubra cada ciabatta com um filé e tempere a gosto.

Com a siabatta pronta e montada, coloque as fatias de camabert na frigideira apenas para um “susto” e após, coloque o queijo sobre o filé e cubra-os com as cambici grelhadas.

Regue o sanduíche com um pouco de suco de limão e azeite de oliva.

Sirva com um ponte de mostarda dijon na mesa e com o seu vinho preferido.

Baita “lanche”.

…Luiz diz (09:15):
não dá pra contar com time morto e pequeno
Anônimo diz (09:15):
q pena, né?
…Luiz diz (09:15):
vice 2005, liberta e mundial em 2006
…Luiz diz (09:16):
vice em 2009…chora gaymista…liberta e mundial 2010
Anônimo diz (09:16):
o raio nunca cai 2 vezes no mesmo lugar
nem t empolga
…Luiz diz (09:16):
não é mais no japão
é em dubai
hahahahha

Sem Hipocrisia meus amigos internautas: Flamengo Campeão Brasileiro de 2009. O Grêmio jamais venceria o Flamengo com Maracanã lotado. Timezinho frouxo que só joga em casa e não ganha de ninguém fora (a não ser do vergonhoso Náutico).

Mas não adianta culpar o coirmão pela perda do título, os erros foram do próprio Internacional e sua diretoria que planejou muito mal o elenco para a competição. Se não tivesse feito tanta cag… estaria disparado na frente, sem depender de ninguém.

Além do mais essas jogatinas, mala-banca, entregada, já são corriqueiras na fase final deste campeonato de pontos corridos. Tem é que planejar e disparar antes!

Acho natural o coirmão entregar o jogo, os Colorados fariam da mesma forma. Coisa mais natural para a maior rivalidade do mundo. Fico surpreso com o espanto de alguns quanto a isso. É ridículo ficar criticando o Tricolor por escalar reservas ou entregar o jogo de barbada.

* Será que o FLU fará um DVD dá “nao queda pra segunda?” Se fosse um time “copeiro” (que não ergue copa), aqui do RS faria com certeza… O título poderia ser: “A batalha da não queda pra segundona”.

PRIMEIRA FASE

Jogo 1 - Deportivo Táchira (Venezuela) x Paraguai 3
Jogo 2 - Peru 3 x México 3
Jogo 3 - Argentina 5 x Chile 3
Jogo 4 - Brasil 5 x Bolívia 3
Jogo 5 - Argentina 6 x Equador 3
Jogo 6 - Colômbia 3 x Racing (Uruguai)

FASE DE GRUPOS

Grupo 1
Corinthians (Brasil)
Cerro Porteño (Paraguai)
Colômbia 2
Vencedor Jogo 6

Grupo 2
Brasil 4
Paraguai 2
Once Caldas (Colômbia)
México 2

Grupo 3
Estudiantes (Argentina)
Bolívar (Bolívia)
Peru 2
Vencedor Jogo 2

Grupo 4
Argentina 4
Blooming (Bolívia)
Universitario (Peru)
Vencedor Jogo 1

Grupo 5
Brasil 3
Cerro (Uruguai)
Deportivo Quito (Equador)
Vencedor Jogo 5

Grupo 6
Argentina 3
Nacional (Uruguai)
Deportivo Cuenca (Equador)
Morelia (México)

Grupo 7
Vélez Sarsfield (Argentina)
Chile 2
Deportivo Italia (Venezuela)
Vencedor Jogo 4

Grupo 8
Brasil 2
Universidad de Chile (Chile)
Caracas (Venezuela)
Vencedor Jogo 3

Limón, cidade costa riquenha capital da província de Limón. É o maior porto do país situado no mar das Caraíbas. A exportação de bananas e o turismo são os motores da economia local. As magnificas praias ao redor da cidade despertam muito interesse por quem a visita. Há voos de San Jose para Limón.